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カロテノイド【carotenoid】 一般用語集 か


項目 カロテノイド【carotenoid】
意味 動植物界に広く分布し,黄橙・赤・赤紫色を示す色素の総称。カロテン・キサントフィルなど。ニンジン・トマト・カキなどに含まれる。


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