用語集一般用語集>おしどうふ【押し豆腐】

一般用語集


おしどうふ【押し豆腐】 一般用語集 お


項目 おしどうふ【押し豆腐】
意味 豆腐を布巾などで包んで重しをのせ,水気を切ったもの。形がくずれにくく,炒め物などに用いる。→豆腐干(ガン)


一般用語集 五十音順