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オムレツ【(フ) omelette】　一般用語集　お

項目	オムレツ【(フ) omelette】
意味	溶きほぐした卵に塩・こしょうを加え，木の葉形に焼いた料理（プレーン-オムレツ）。また，具を卵にまぜて焼いたり，卵で包んだりする。