一般用語集
けんか【鹸化】 一般用語集 け
| 項目 | けんか【鹸化】 |
| 意味 | エステル類が加水分解されて，成分のアルコールと酸（主に脂肪酸）とに分かれること。特に，アルカリによるエステル類の加水分解。 |
一般用語集 五十音順
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