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ちょうざめ【蝶鮫・□魚】 一般用語集 ち


項目 ちょうざめ【蝶鮫・□魚】
意味 (1)チョウザメ目チョウザメ科に属する魚の総称。海産または淡水産。硬骨魚類の中では原始的な形質を備える。肉は美味。卵の塩漬けはキャビアと呼ばれ珍味。(2)(1)の一種。全長約 1.5m。体はほぼ円筒形で吻(ふん)が突出し,灰青色。


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