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ながさきりょうり【長崎料理】 一般用語集 な


項目 ながさきりょうり【長崎料理】
意味 中国・オランダ・ポルトガル・イスパニアなどとの接触により長崎で発達した,和・洋・中華風の融合した独特の料理。てんぷら・普茶(ふちや)料理・卓袱(しつぽく)料理など。


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