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ベータこうぞう【β構造】　一般用語集　へ

項目	ベータこうぞう【β構造】
意味	タンパク質を構成しているポリペプチドの構造の一。2 本の平行しているペプチド鎖が水素結合によって固定されている状態。βシート構造。