用語集＞一般用語集＞ゆ＞ユーエッチティー【UHT】

一般用語集

ユーエッチティー【UHT】　一般用語集　ゆ

項目	ユーエッチティー【UHT】
意味	〔ultra high temperature〕長期間保存を可能にするため，牛乳を 130℃で数秒間加熱し無菌状態とする殺菌法。超高温殺菌法。