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かがくちょうみりょう【化学調味料】 一般用語集 か


項目 かがくちょうみりょう【化学調味料】
意味 天然のうまみの成分を化学的に合成した調味料。イノシン酸・グアニル酸・グルタミン酸ソーダなど。


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